“冬腊风腌，蓄以御冬”每逢冬腊月家家户户都有加工制作腊肉的传统习惯，这样的腊肉一定是年夜饭的一道美味佳肴。

 

年关将至，正是群众熏烤腊肉的高峰期，由于土法熏制腊肉工艺简陋，大量的浓烟会严重污染空气，且因油滴落在燃烧的火堆上，稍有不慎就会导致火灾的发生。

 

为避免居民各家分散熏制腊肉、香肠等导致满城烟雾，岳池县相关部门决定在城区、乡镇设置一批集中熏制点，避免扰民、空气污染，设立集中熏制点将对环境的危害降到最低程度。

 

广安凯瑞集团积极主动为环保行动、天蓝工程及群众便利献上一薄礼。免费提供了5000平米厂房作为城区腌腊食品工厂化制作定点熏制场所。

 

引进“龙唐环保”采取了现代科技设备介入传统美食的制作，即留住了美味。又实现了制作工艺的创新同时改善了环境污染等问题。